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유명한 미국 디자이너, 피터 휴윗(Peter Hewitt)이, "art of tea"라는 슬로건아래
Tea Forte를 발견함으로 인종과 지역을 초월하여
세계인들에게 가까이 다가갈 수 있는
초현대식 "다례의 정의"를 만들어 냈다고 해도 과언이 아닙니다.
예술적으로 블랜딩된 다양한 티와 세련된 다기들은
인류의 오감에 신선한 자극을 선사해 주었습니다.
2003년 부터 시작된 티 포르테는 한마디로 "꿈은 이루어진다."의 산 증거였습니다.
차(茶)에 대한 피터의 열정은
아시아의 어느 조그만 찻집에서 우연히 시작되었습니다.
피터는 그 작은 찻집에서
우아하고 섬세한 동양의 다례 문화에 매혹되었고,
무궁무진하게 다양한 맛의 차를
얼마든지 만들어 낼 수 있다는 사실을 발견하고는 더욱 큰 흥미를 느끼게 됩니다.
피터는 그곳에서 이 동양의 다례 문화와 차 마시는 문화를
세계 모든 사람의 일상으로 끌어 들이고 싶다는 꿈을 꾸기 시작합니다.
당시 세계 유명 명품 브랜드의 수석 디자이너 였던 피터는 그날 이후,
최고의 차 맛을 만들기 위해 오랜 시간과 비용을 아낌없이 투자하여
수많은 세계의 일류 주방장들과
여러 유명 레스토랑들을 순회하며 깊은 연구를 시작합니다.
얼마 지나지 않아 한 유명한 티 마스터의 도움을 얻어
전엽과 막 채집된 신선한 허브 만을 재료로 하는
티 포르테의 다양한 초고품격 티 라인을 만드는데 성공합니다.
하지만 풍부한 맛과 특별한 향 만이 티 포르테의 모든 것은 아니었습니다.
이후 피터는 수많은 사람들을 매료시킨 티 포르테의 아이콘,
나뭇잎이 달린 티 포르테 인퓨져와 세련된 다기들을 디자인 하는데 성공합니다.
티 포르테는 오늘도 더욱 업그레이드 된
다양한 신상품들의 출시를 앞두고 있습니다.
처음부터 지금까지 그랬던 것 처럼 티 포르테는 언제나
깊이있고 소중한 대화를 함께 만들어갈 수 있기만을 바랄 뿐 입니다.
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